食品包裝被嚴管 企業(yè)勿入“雷區(qū)”
更新時間 ： 2015-06-16
導(dǎo)讀：食品包裝是跟食品直接接觸的材料之一，被形象的稱為食品里面“另一種添加劑”。由此可見食品包裝材料的安全如圖食品添加劑安全一樣不容忽視，特別是新修訂的《食品安全法》的出臺，更加顯示了有關(guān)部門對食品包裝的重視。與此同時，國外也加強了對食品包裝、食品標簽的管控，這點，出口企業(yè)需重點關(guān)注。
“食品包裝材料和容器”是指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然或化學纖維、玻璃等制品，以及直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。一般家庭常用的鍋碗瓢盆、杯盤餐叉、玻璃容器等，以及不粘鍋上的涂層等，都是食品包裝材料和容器。
這類產(chǎn)品存在的危害人體健康的安全風險不容小覷。如品質(zhì)不合格的陶瓷制品，可能含有超標的鉛、鎘等重金屬，在接觸開水或者酸、堿性液體的時候，重金屬就有可能溶出遷移到食品中被人體攝入，長期使用重金屬溶出量超標的產(chǎn)品，有可能造成慢性重金屬中毒，引發(fā)腎臟、血液、神經(jīng)等方面的疾病，后果十分嚴重。
2015年最新修訂的《中華人民共和國食品安全法》第九十二條明確規(guī)定，“進口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當符合我國食品安全國家標準?！笔称钒b材料和容器就屬于食安法中所說的“食品相關(guān)產(chǎn)品”范疇。進口商在進口食品包裝材料和容器之前，應(yīng)當首先了解所經(jīng)營的產(chǎn)品是否符合我國相關(guān)國家標準。舉例來說，如不銹鋼餐具，應(yīng)當符合GB9684-2011《食品安全國家標準不銹鋼制品》；陶瓷制品，應(yīng)符合GB/T3532-2009《日用瓷器》，等等。
尤其是近年來，隨著我國標準化體系建設(shè)的加強，最新的科研成果和檢測手段融入國家標準的制定、更新中去，我國國家標準更新速度明顯加快，在此提醒進口商要請經(jīng)常關(guān)注相關(guān)標準的更新情況，注意新舊標準的更替。
如進口的食品包裝材料和容器的材質(zhì)為新型材料，或者餐具上的涂層為新材質(zhì)涂層，應(yīng)在進口前應(yīng)當向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。相關(guān)部門對符合食品安全要求的，準予許可并公布；對不符合食品安全要求的，不予許可。在取得國務(wù)院衛(wèi)生行政部門的許可后方可進口。進口商可通過衛(wèi)生行政部門的網(wǎng)站關(guān)注進口食品包裝材料和容器的相關(guān)公告。
如提供虛假材料，進口不符合我國國家標準的產(chǎn)品或未通過安全性評估的，根據(jù)《食品安全法》中規(guī)定處以罰款，情節(jié)嚴重的吊銷許可證。綜上所述，作為進口商品的質(zhì)量安全第一責任人，為了廣大消費者及進口商自身的安全保障，進口商在與外方簽訂采購合同時，必須排除兩種負面情況：一、產(chǎn)品不符合我國的食品安全國家標準；二、新品種未獲得我國衛(wèi)生行政部門的許可。進口食品包裝材料和容器只有避開上述兩個雷區(qū)，方可從容進口。
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